هل ذهبت يومًا للتسوق لشراء الطعام في أحد المتاجر الكبرى؟ المتاجر الكبرى ======= المتاجر الكبرى هي متاجر كبيرة تحتوي على مجموعة متنوعة من المنتجات في ممراتها. فهي تحتوي على كل شيء من الحلوى والوجبات الخفيفة إلى الفواكه والخضروات الطازجة. إنه لأمر مدهش كم الخيارات المتاحة! هل تساءلت يومًا كيف تصل كل هذه المنتجات إلى متجرك؟ أو كيف يختار المتجر ما يضعه على أرففه حتى نشتريه؟ دعنا نلقي نظرة عن كثب خلف الكواليس لمعرفة المزيد عن المخزون الموجود على الأرفف الذي نصادفه كل يوم وكيف يعمل.
أحد الأشياء التي يقومون بها بكفاءة هو الاحتفاظ بالعناصر الأكثر شعبية في أفضل جزء من الأرفف. على سبيل المثال، هل لاحظت يومًا كيف يتم وضع الحلوى أو غيرها من الحلويات بالقرب من قسم الخروج؟ هذا لأنها ما يشار إليه بالمشتريات الاندفاعية. وهذا يعني أن شخصًا ما قد يلاحظها أثناء الانتظار في الطابور ويقرر التقاطها باندفاع، حتى لو لم يكن يخطط لشراء الحلوى. إنها طريقة رائعة لحث الناس على إنفاق المزيد!
هناك طريقة أخرى تساعد بها المتاجر الكبرى المستهلك على توفير المساحة من خلال تنظيم المنتجات بحيث يسهل التعرف عليها. لنفترض أنك دخلت متجرًا وتريد المعكرونة. إذا قمت بتنظيم كل شيء في هذا القسم، المعكرونة والمعكرونة الجافة، بحيث تكون كل الأنواع التي لديك معًا، فسيكون من الأسهل عليك العثور على ما تحتاجه. بدلاً من البحث في المتجر بحثًا عن صناديق مختلفة من المعكرونة، توجه إلى المساحة التي توجد بها كل المنتجات في ترتيب دقيق. في المقابل، يؤدي هذا إلى تسريع وتحسين تجربة التسوق للجميع.
بمجرد وصول الفواكه والخضروات إلى متجر البقالة، يتم تخصيص أماكن لها تساعد في الحفاظ عليها طازجة. يجب حفظ العديد من أنواع المنتجات في درجات حرارة معينة أو في رطوبة للحفاظ على نضارتها لفترة أطول. على سبيل المثال، من الأفضل تخزين بعض الفواكه في مكان أكثر برودة بينما تتطلب أنواع أخرى بيئة أكثر دفئًا ورطوبة. يساعد هذا في ضمان أن الفواكه والخضروات عند شرائها لا تزال لذيذة ومغذية!
على سبيل المثال، قد تجد منظفات الغسيل والإسفنج ومواد التنظيف الأخرى في نفس الممر مع المناشف الورقية وورق التواليت. وهذا يسهل عليك الحصول على كل ما تحتاجه للحفاظ على نظافة منزلك. وعلى العكس من ذلك، تتوفر عناصر مثل الشامبو والبلسم وغسول الجسم وما إلى ذلك في قسم منفصل تمامًا (عادة ما يكون حريصًا على قسم الصيدلة في المتجر). التنظيم يتيح هذا للعملاء العثور على ما يحتاجون إليه بسرعة
ولكن هل تعلم أن هذه المعلومات مفيدة أيضًا للسوبر ماركت نفسه؟ فهم يستخدمون هذه العلامات لتحديد كمية كل منتج يجب الاحتفاظ بها في المخزون ومكان ترتيبها على الأرفف لتحفيز المزيد من المبيعات. إذا كان المنتج مطلوبًا بشدة، فقد يرغب المتجر في نقله إلى مكان أكثر بروزًا من أجل جذب حركة المرور.
كما ترى، تعتبر الرفوف ذات أهمية كبيرة في متاجر البقالة. فنحن لا ندرك مدى أهمية قدرة الرفوف على تحمل كمية كبيرة من المنتجات فحسب، بل وأيضًا مدى قوتها. فهي مصممة لتناسب أكبر قدر ممكن من المنتجات مع تسهيل العثور على ما يبحث عنه العملاء.